{"id":31255,"date":"2014-12-09T02:42:41","date_gmt":"2014-12-09T01:42:41","guid":{"rendered":"http:\/\/seedfreedom.info\/?p=31255"},"modified":"2015-05-13T00:47:13","modified_gmt":"2015-05-12T22:47:13","slug":"encima-de-todo-una-punalada-transgenica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seedfreedom.info\/es\/encima-de-todo-una-punalada-transgenica\/","title":{"rendered":"Encima de todo, una pu\u00f1alada transg\u00e9nica"},"content":{"rendered":"

por Elena \u00c1lvarez-Buylla* – La Jornada<\/a>, 28 November 2014<\/p>\n

\"Artwork<\/a>

Artwork | Polo Castellanos | Courtesy of artelista<\/p><\/div>\n

Fuente: http:\/\/www.jornada.unam.mx\/2014\/11\/28\/opinion\/028a2pol<\/a><\/p>\n

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En medio del luto que nos sacude a ra\u00edz de la tragedia de Ayotzinapa, sorprende la noticia de que la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) ha aprobado el libre consumo de 132 productos transg\u00e9nicos, de los cuales 50 por ciento corresponde a ma\u00edz, el resto son de algod\u00f3n, soya y canola, entre otros. Esto manifiesta entusiasta Alejandro Monteagudo Cuevas, director ejecutivo de AgroBio M\u00e9xico, pues mantiene el negocio en lo que se aprueba la siembra de ma\u00edz transg\u00e9nico, declar\u00f3 recientemente.<\/div>\n

Gracias a una acci\u00f3n colectiva se logr\u00f3 la suspensi\u00f3n de la liberaci\u00f3n de ma\u00edz transg\u00e9nico en M\u00e9xico, con base en evidencias cient\u00edficas sobre su impacto nocivo en el ambiente y la biodiversidad del ma\u00edz nativo. El futuro del ma\u00edz, ante retos de cambio clim\u00e1tico y otros, depende de las variedades nativas mexicanas, producto del cuidado de los pueblos aut\u00f3ctonos y que hoy a\u00fan sustentan una parte importante de la producci\u00f3n nacional. La liberaci\u00f3n de ma\u00edces transg\u00e9nicos las amenaza de m\u00faltiples formas.<\/p>\n

Parece que para compensar esta interrupci\u00f3n del negocio de productoras monop\u00f3licas de transg\u00e9nicos, y a costa de la soberan\u00eda alimentaria y la salud de todos, el Estado aprueba el consumo de algunas m\u00e1s de sus l\u00edneas transg\u00e9nicas. Este favor a las trasnacionales coincide con que en varios pa\u00edses de Europa, Asia y Am\u00e9rica rechazan los transg\u00e9nicos. Es abundante la evidencia cient\u00edfica de los da\u00f1os en la salud por su consumo, incluyendo los agrot\u00f3xicos que se usan en su cultivo.<\/p>\n

A estudios hechos en animales se suman datos epidemiol\u00f3gicos en Paraguay, Argentina y Estados Unidos, pa\u00eds en el que la salud de sus habitantes se ha deteriorado aceleradamente en los \u00faltimos 20 a\u00f1os. El aumento de muertes a causa de varios tipos de c\u00e1nceres, diabetes, da\u00f1o renal o por alteraciones metab\u00f3licas, o incluso por enfermedades como Alzheimer, a partir de mediados de la d\u00e9cada de 1990, es pavoroso. Esto ha sido publicado en las revistas de mayor reconocimiento cient\u00edfico. \u00bfCu\u00e1l es la causa de esta tendencia? Estudios recientes indican que el consumo de transg\u00e9nicos y sus agrot\u00f3xicos asociados pudieran tener un papel causal. Los transg\u00e9nicos se empezaron a liberar masivamente en Estados Unidos a principios de 1990. Uno de los componentes que m\u00e1s claramente se correlaciona con la tendencia es el glifosato, llamado Faena<\/q> en M\u00e9xico. Este herbicida se usaba desde aproximadamente 10 a\u00f1os antes de la liberaci\u00f3n de los cultivos transg\u00e9nicos en Estados Unidos, pero empez\u00f3 a usarse masivamente en los transg\u00e9nicos tolerantes al mismo. En Europa no se aprob\u00f3 la siembra de transg\u00e9nicos tolerantes a este agrot\u00f3xico y se evita su consumo. La correlaci\u00f3n entre el aumento de la prevalencia de enfermedades y el uso de glifosato y\/o el cultivo de soya y\/o ma\u00edz transg\u00e9nicos tolerantes al mismo es mayor a 90 por ciento en muchos de los casos a partir de mediados\/finales de la d\u00e9cada de 1990. Aunque una correlaci\u00f3n no indica causalidad, el hecho de que la correlaci\u00f3n sea tan alta para tantas enfermedades (22 estudiadas) indica que este herbicida es un agente causal.<\/p>\n

Los estadunidenses est\u00e1n sujetos a contaminantes en agua, aire y comida, y al parecer el glifosato afecta sistemas corporales que lidian con ellos. A pesar de ello, el gobierno estadunidense sigue usando a su poblaci\u00f3n de conejillos de indias<\/q>, no ha aprobado el etiquetado de transg\u00e9nicos, y tampoco proh\u00edbe el uso del faena y otros agrot\u00f3xicos. Algunos expertos aluden a corrupci\u00f3n. Estos expertos insisten en que las instituciones p\u00fablicas que regulan el uso de estas sustancias deber\u00edan aplicar el principio precautorio, m\u00e1s que esperar a que aparezcan los da\u00f1os. \u00c9stos y la permanencia de los t\u00f3xicos en el ambiente son dif\u00edciles de revertir; y ahora que se va conociendo la importancia de la herencia epigen\u00e9tica, es probable que la exposici\u00f3n a t\u00f3xicos afecte a las futuras generaciones, aun si los hijos y nietos de estas ya no estuvieran expuestos. En ausencia de corrupci\u00f3n, el faena nunca se hubiera aprobado para uso masivo y ser\u00eda retirado del mercado. Adem\u00e1s, la presencia y diseminaci\u00f3n de los organismos transg\u00e9nicos mismos, que implican una contaminaci\u00f3n con vida propia e impactos impredecibles, ser\u00e1 irreversible si no se para ya. Esto es particularmente importante para centros de origen y diversidad, como es el caso de M\u00e9xico para el ma\u00edz. Ante los datos recientes en torno a los da\u00f1os en salud por el cultivo y consumo de transg\u00e9nicos, lo \u00fanico aceptable es impedir que estos cultivos contaminen nuestro ambiente y alimentos. Su raz\u00f3n de ser es s\u00f3lo el lucro; a 20 a\u00f1os de su liberaci\u00f3n no han alimentado a un solo hambriento del mundo y tampoco han aumentado los rendimientos o disminuido el uso de t\u00f3xicos.<\/p>\n

Por todo lo anterior, sorprende que el actual y los dos anteriores gobiernos de M\u00e9xico sacrifiquen nuestra soberan\u00eda alimentaria y sanitaria, nuestro ambiente y alimento, as\u00ed como nuestra salud, a cambio de oscuros acuerdos comerciales. Las evidencias cient\u00edficas de los \u00faltimos a\u00f1os, que muestran una fuerte asociaci\u00f3n entre el consumo de alimentos transg\u00e9nicos y la exposici\u00f3n a glifosato con el aumento de la prevalencia de enfermedades tales como inflamaci\u00f3n en el intestino, incidencia de ciertos tipos de c\u00e1nceres, alteraciones renales y enfermedades neurodegenerativas (por ejemplo: Interdiscip Toxicol. 2013; Vol. 6(4): 159-184; http:\/\/www.uccs.mx\/agricultura_ alimentacion\/agrotoxicos\/prensa\/3\/ correlacion-altisima-entre-el-uso-de-glifosato-asociado-a-transgenicos-tolerantes-a-este-agrotoxico-y-22-de-enfermedades)<\/a> tendr\u00edan que ser suficientes para impedir que este tipo de agrot\u00f3xicos contaminen nuestros alimentos.<\/p>\n

* Coordinadora de campa\u00f1as, UCCS (m\u00e1s informaci\u00f3n en: www.uccs.mx <\/a>), e investigadora del Instituto de Ecolog\u00eda, UNAM<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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