Date/dates: 15/04/2018
Time: 10:00 e.l. - 5:00 p.l.
![Erbe spontanee. Passeggiata di riconoscimento](https://i0.wp.com/seedfreedom.info/wp-content/uploads/2018/03/29214883_1878847042157037_2672569521927094272_n.jpg?fit=960%2C540&ssl=1)
Passeggiata di riconoscimento e corso pratico sui piccoli rimedi casalinghi e gli utilizzi delle erbe in cucina. Ricette e preparazioni.
Una giornata dedicata alle erbe ed ai fiori, alla riscoperta dei loro segreti e dei loro utilizzi, degli usi tradizionali, dei metodi di conservazione, ma anche di nuove ricette colorate per creare piatti originali e freschi.
Programma della giornata:
Ore 10.00 :Tisana di benvenuto.
A seguire
corso di riconoscimento e passeggiata alla ricerca delle erbe spontanee :caratteristiche, proprietà e utilizzi culinari delle erbe spontanee e dei fiori incontrati durante la passeggiata .
Si raccomandano scarpe e abbigliamento comodi, non dimenticate di portare un cestino ed un coltellino per la raccolta!
Ore 12.30 : dimostrazione e preparazione di semplici piatti/preparazioni e piccoli rimedi casalinghi a base di erbe e fiori,
ore 13.30: Pranzo-degustazione a base di prodotti della fattoria, erbe spontanee e verdure biologiche .
Dopo pranzo ci concederemo un po’ di relax e ci sarà spazio per qualche chiarimento sulle erbe raccolte durante la passeggiata
Si consigliano abbigliamento e scarpe comodi, ricordate di portare con voi un cestino ed un piccolo coltello
Il Costo dell’intera giornata, comprensivo del pranzo-degustazione, è di 35 euro a persona.
Si prega di comunicare particolari esigenze alimentari dovute ad intolleranze ed allergie.
Vi aspettiamo, per prenotazioni contattate Roberta Rossini o Elena Rosa Carone Fabiani con messaggio privato su fb o al numero 339 3065603.
Ecco tutti i nostri appuntamenti con le erbe spontanee:
15 aprile: passeggiata di riconoscimento, piccoli rimedi casalinghi e utilizzi delle erbe in cucina. Ricette e preparazioni.
29 aprile: passeggiata di riconoscimento, piccoli rimedi casalinghi e utilizzi delle erbe in cucina. Pesti e preparazioni a crudo
6 maggio: riconoscimento e utilizzo dei fiori eduli
10 giugno : le erbe buone per le nostre tisane, tecniche di essiccazione
24 giugno: prepariamo le nostre tisane.
Facebook Event: https://www.facebook.com/events/1866301237000728/
Organiser Name: SemiLune
Organiser Facebook Page: https://www.facebook.com/semilune/
Location:
Fattoria Biologica “Le Bricchiette”Via di Lena e Massa 24 - Bracciano RM
Italy - Italy
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