{"id":46721,"date":"2017-10-09T20:10:17","date_gmt":"2017-10-09T18:10:17","guid":{"rendered":"http:\/\/seedfreedom.info\/it\/?page_id=46721"},"modified":"2017-10-11T17:09:18","modified_gmt":"2017-10-11T15:09:18","slug":"impegno-per-unalimentazione-e-unagricoltura-senza-veleni","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/seedfreedom.info\/it\/impegno-per-unalimentazione-e-unagricoltura-senza-veleni\/","title":{"rendered":"Impegno per un’alimentazione e un’agricoltura senza veleni"},"content":{"rendered":"
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Un\u2019agricoltura e un\u2019alimentazione senza veleni: rinnovare la biodiversit\u00e0, coltivare biologico<\/strong><\/h4>\n

Nel corso di un secolo, il \u201cCartello dei Veleni\u201d ha dichiarato guerra alla vita sulla terra, alla diversit\u00e0 delle specie, ai territori, alla societ\u00e0, agli agricoltori, alla nostra salute, ai sistemi che garantirebbero la stabilit\u00e0 del clima, alla conoscenza, alla scienza e alla nostra democrazia e libert\u00e0. Se continuiamo su questo percorso tossico, potremmo trovarci di fronte all\u2019ultimo secolo di vita umana sulla terra.<\/p>\n

Il \u201cCartello dei Veleni\u201d ci sta conducendo verso la sesta estinzione di massa della flora e della fauna che costituiscono il fondamento del nostro approvvigionamento alimentare. L\u2019agricoltura industriale, basata sull\u2019utilizzo di veleni, \u00e8 la causa principale dell\u2019estinzione delle specie, dagli uccelli alle api, alle foreste, ai microorganismi del suolo, alla vitale flora batterica del nostro organismo. Le monocolture industriali hanno spazzato via la biodiversit\u00e0 dei vegetali e degli insetti impollinatori. Nel contempo le colture geneticamente modificate del tipo Bt, contenenti una tossina con funzione di pesticida all\u2019interno del dna, hanno annientato il 90% delle farfalle monarca. L\u2019agricoltura tossica, basata sui combustibili fossili, \u00e8 anche responsabile dell\u2019emissione del 50% dei gas serra che stanno causando il cambiamento climatico.<\/p>\n

Nonostante la sua vitale importanza per la sopravvivenza umana, la biodiversit\u00e0 in agricoltura si sta esaurendo ad un ritmo allarmante. Abbiamo bisogno della biodiversit\u00e0 per consentire l’evoluzione e quindi la capacit\u00e0 di adattamento. Essa \u00e8 stata sviluppata nel corso di migliaia di generazioni ed \u00e8 nostro dovere salvaguardarla per le generazioni future. L\u2019utilizzo di prodotti chimici velenosi in agricoltura ha causato l\u2019indebitamento e lo sradicamento dei piccoli coltivatori dalle loro terre, oltre all\u2019ondata di decessi e suicidi tra i contadini indiani, la crisi dei rifugiati in Africa, in Siria ed in altri paesi vulnerabili.<\/p>\n

La ricerca scientifica ci ha mostrato come i veleni presenti nell\u2019ambiente e nel nostro cibo stanno avendo effetti devastanti sulla salute dei nostri bambini: riduzione del quoziente intellettivo, sindrome da deficit di attenzione e iperattivit\u00e0, carenze nella coordinazione motoria, malattie dello spettro bipolare\/schizofrenico, depressione e obesit\u00e0 infantile. Le ricerche inoltre dimostrano che questi veleni sono alla radice dell\u2019incremento di malattie croniche non contagiose, come danni al fegato e ai reni, problemi dell\u2019apparato riproduttivo, malformazioni alla nascita, cancro, neurotossicit\u00e0 nella fase dello sviluppo, disturbi endocrini, alterazioni metaboliche e mutazioni epigenetiche.<\/p>\n

I prodotti e le tecnologie del Cartello dei Veleni sono strumenti di violenza, distruzione e morte.
\nL\u2019agroecologia e l\u2019agricoltura biologica rigenerativa, oltre a produrre cibo di qualit\u00e0 e di alto valore nutritivo, rappresentano la soluzione alla crisi climatica e sono in grado di fermare la corsa verso la sesta estinzione di massa, inclusa l\u2019estinzione della specie umana.<\/p>\n

Come disse Gandhi, la Terra pu\u00f2 fornire abbastanza per i bisogni di tutti, ma non per l’avidit\u00e0 di poche persone. Nel giorno del compleanno di Gandhi, la giornata internazionale della non-violenza, prendiamo un impegno personale e comunitario di coltivare e mangiare cibo biologico e libero da veleni per proteggere la nostra salute e quella di tutte le specie viventi.<\/p>\n

Questo \u00e8 il tipo di nutrimento di cui l\u2019umanit\u00e0 ha bisogno, in quanto fondamento imprescindibile per preservare la vita sulla Terra. La transizione da un paradigma basato sulla cupidigia e la violenza ad un\u2019alternativa in cui si pensa e si vive in modo cooperativo e non-violento \u00e8 diventata un imperativo per la sopravvivenza.<\/p>\n<\/div>\n

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Stiamo creando una rete di aree libere da veleni, in cui si pratica un\u2019agricoltura ecologica, che rinnova la biodiversit\u00e0, il suolo e l\u2019acqua, che crea resilienza ai mutamenti climatici e che al contempo li mitiga, che protegge la salute e il benessere dei nostri figli e di ogni specie vivente.<\/strong><\/p>\n

Grazie ad un\u2019agricoltura e ad un\u2019alimentazione senza veleni, stiamo diffondendo i semi di un futuro migliore per tutti gli esseri che abitano questo pianeta generoso e vibrante di vita.<\/strong><\/p>\n

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Scarica il volantino<\/a> \u2014 Scarica la cartolina <\/a><\/strong><\/span><\/h4>\n

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