Conversa com agricultores sobre o Pau Roxo

No dia 20 de janeiro, dia da Feira de S. Sebastião/ Feira do Pau Roxo, os restaurantes do concelho de Castro Verde apresentam pratos confeccionados à base de pau-roxo que poderá saborear nos estabelecimentos aderentes (informação abaixo).

A partir das 18h00, o Centro de Promoção do Património e do Turismo (CPPT) dinamiza uma Conversa em torno deste vegetal que terá como convidados Frederica Teixeira e Maria Bernardes, da Associação “Círculos de Sementes”, e João Vaz, chefe de cozinha.

Segue-se uma Mostra Gastronómica de pratos cozinhados, salgados ou doces, tendo por base o pau-roxo e que estarão para degustação neste espaço. Confeccione o seu prato à base de pau-roxo e venha mostrá-lo no Centro de Promoção do Património e do Turismo!   

Webpage with more details: http://www.cm-castroverde.pt/pt/noticias/2440/feira-de-s-sebastiao--feira-do-pau-roxo-centro-de-promocao-do-patrimonio-e-do-turismo-dinamiza-conversa-e-mostra-gastronomica-em-torno-do-pau-roxo.aspx#.VpY7zmin8po.facebook
More info: http://seedfreedom.info/partners/circulos-de-sementes-circles-of-seeds-portugal/